Receita pro findi - Baguete

Olá gurias, tudo bem?

É ótimo juntar toda a família e fazer um churrasquinho no fim de semana né? Mas, e o que fazer com o resto da carne que sobra?

Eis que venho lhes dar uma receita como sugestão para aproveitar a carne e o pão que a sempre sobra.

Baguete de frango (ou rês/boi):

- pão cacetinho (ou pão de sal, pão francês);

- carne (frango ou rês/boi);

- maionese;

- extrato de tomate;

- creme de leite;

- cebola;

- queijo mussarela;

- batata palha.

Modo de preparo:

Primeiro, picamos a cebola e a carne em cubinhos. Jogamos tudo na panela só para dar uma fritadinha de leve para dourar um pouco a cebola (a carne já está pronta). Caso seja carne crua, é só fritá-la bem. Depois misturamos o extrato de tomate e o creme de leite, fica como um estrogonofe.

Quando o molho estiver pronto, é hora de montar.

Pegue o pão, corte ao meio e passe a maionese a seu gosto:

 

Pão cacetinho/francês com maionese

Depois coloque o queijo e o molho de carne. Por fim, espalhe a batata palha por cima, coloque numa assadeira e no forno. A temperatura varia de cada forno, mas o segredo é apenas derreter o queijo e dar uma leve torradinha no pão, então meninas, é rapidinho, não precisa deixar muito tempo no forno.

 

Queijo mussarela

 

Estrogonofe de frango/rês/boi

 

Batata palha

Já montados

 

No forno

É isso meninas, simples, fácil, rápido, muito gostoso e dá para aproveitar alimentos que sobraram com um novo sabor.

Espero que gostem. Quem fizer, me conta se ficou gostoso.

Bom apetite.

Beijos, Estela.